Bonm benyen yo se yon plezi popilè lè benyen ki fonn nan dlo, lage bul ki gen koulè pal, arom bèl, ak engredyan po nourisan. Plezi nan petiyan se yon pati enpòtan nan apèl yo. Lè w ap devlope resèt bonm beny, kontwole bul oswa richès bul ki pwodui se yon konsiderasyon enpòtan. Men kèk konsèy sou fason pou reyalize efè ti wonn ou vle:
Kantite soda boulanjri - Soda boulanjri se eleman prensipal ki fè bonm benyen fizz ak jarèt. Plis soda boulanjri nan resèt la, plis bul li pral pwodui. Kòmanse ak yon resèt estanda epi ajiste kantite soda boulanjri a monte oswa desann pou kontwole pwodiksyon ti wonn.
Rapò asid asid - asid asid nan bonm benyen reyaji ak soda boulanjri pou kreye fizz la. Yon rapò 2:1 nan soda boulanjri ak asid asid se komen. Diminye asid asid la yon ti kras pou jwenn bul ki pi dans ak krèm olye ke ti bul an gonfle.
Kontni lwil oliv - Ajoute lwil konpayi asirans tankou lwil zanmann dous pral ba ou dlo benyen idrate, men twòp lwil ka difize fizz la. Kenbe kontni lwil la ba, anviwon 1-2 ti kiyè pou chak bonm benyen. Ranplase yon ti lwil oliv pou dlo lè melanje farin bonm benyen an.
Konpresyon - alalejè konpresyon melanj bonm beny ou kont anbalaj li twò pes. Bonm benyen ki lach chaje pral gen plis espas pou pòch lè ak reyaksyon fizz rive, sa ki lakòz plis bul.
Imidite - Sere bonm benyen ki pa itilize yo nan yon veso ki byen fèmen pou anpeche absòpsyon imidite. Ekspozisyon nan imidite prematireman aktive engredyan yo, diminye bul.
Avèk yon ti kras nan ajisteman ak eksperimantasyon, ou ka seryezman kreye bonm beny ak efè a ti wonn ideyal ki tankou pòpkòn pou yon plezi, tranpe gazeuz!
WhatsApp:8618948240310
Imèl:Minajiang@boymay.net
001 Xinmin Dezyèm Road, Xinle Industrial Park, Maan Town, Huicheng Zòn, Huizhou Guangdong 516057 Lachin
